L’huître, Francis Ponge : texte
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« L’huître » de Francis Ponge est un poème en prose issu du recueil Le Parti pris des choses publié en 1942. Chaque poème de ce recueil, ciselé comme un bijou, décrit un objet généralement banal et familier. Ici Francis Ponge décrit une huître. Pourtant, il va plus loin que le réalisme en faisant de l’huître l’allégorie d’un monde meilleur (voir le commentaire de l’huître).
L’huître
L’huître, de la grosseur d’un galet moyen, est d’une apparence plus rugueuse, d’une couleur moins unie, brillamment blanchâtre. C’est un monde opiniâtrement clos. Pourtant on peut l’ouvrir : il faut alors la tenir au creux d’un torchon, se servir d’un couteau ébréché et peu franc, s’y reprendre à plusieurs fois. Les doigts curieux s’y coupent, s’y cassent les ongles : c’est un travail grossier. Les coups qu’on lui porte marquent son enveloppe de ronds blancs, d’une sorte de halos.
A l’intérieur l’on trouve tout un monde, à boire et à manger : sous un firmament (à proprement parler) de nacre, les cieux d’en dessus s’affaissent sur les cieux d’en dessous, pour ne plus former qu’une mare, un sachet visqueux et verdâtre, qui flue et reflue à l’odeur et à la vue, frangé d’une dentelle noirâtre sur les bords.
Parfois très rare une formule perle à leur gosier de nacre, d’où l’on trouve aussitôt à s’orner.
Francis Ponge – Le parti pris des choses (1942)
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